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β-酪蛋白背景介紹

【產(chǎn)品名稱(chēng)】 ：β-酪蛋白

【英文名稱(chēng)】 ：β-Casein

【產(chǎn)品規(guī)格】 ：25g

【CAS號(hào)】：9000-71-9
【分子量】：大約為57000～375000
【級(jí)別】：BR                     

【儲(chǔ)存條件】 ：RT               

【有效期】 ：12個(gè)月                  

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】 ：

β-酪蛋白是哺乳動(dòng)物乳汁中的一種主要的蛋白質(zhì)成分，是一種磷酸化蛋白質(zhì)，由乳腺腺泡上皮細(xì)胞合成。它在人乳中的含量較高，占總酪蛋白含量的50%～85%，而在牛乳中含量較低。

β-酪蛋白在初乳中含量最高，隨著哺乳階段的進(jìn)展，其在乳汁中的含量逐漸降低。它在人乳和牛乳中的結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能也有所不同。母乳是人體的最佳食品，因此，β-酪蛋白也被廣泛研究作為嬰兒配方奶粉的重要成分之一，以模擬母乳的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成。

【用途】：

生化研究。培養(yǎng)基原材料。是一種輕化工業(yè)多用途添加劑，在造紙文教工業(yè)上作為粘合劑、增光劑，在皮革工業(yè)上用作揩光漿、顏料膏材料，在醫(yī)藥上用作水解蛋白材料和醫(yī)用手套材料，在印刷工業(yè)用作上光劑材料，在家具制造、食品、精密電子、生物塑料和蛋白纖維素、高級(jí)藝術(shù)品等領(lǐng)域也有廣泛應(yīng)用。

【注意事項(xiàng)】：

1、本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用，不做其它用途。

2、為了您的安全與健康，實(shí)驗(yàn)室請(qǐng)穿戴實(shí)驗(yàn)服并佩戴一次性手套操作。